Política de Privacidad

Última actualización: 22 de abril de 2025

1. Introducción

En Amalfi Cucina respetamos su privacidad y nos comprometemos a proteger sus datos personales. Esta política de privacidad le informará sobre cómo cuidamos sus datos personales cuando visita nuestro sitio web o utiliza nuestros servicios, así como sus derechos de privacidad y cómo la ley lo protege.

2. Datos que Recopilamos

Podemos recopilar, utilizar, almacenar y transferir diferentes tipos de datos personales sobre usted, que hemos agrupado de la siguiente manera:

  • Datos de identidad: nombre, apellido
  • Datos de contacto: correo electrónico, número de teléfono, dirección
  • Datos de reserva: fecha, hora, número de comensales, preferencias especiales
  • Datos técnicos: dirección IP, tipo y versión del navegador, ubicación, sistema operativo y plataforma
  • Datos de uso: información sobre cómo utiliza nuestro sitio web
  • Datos de marketing y comunicaciones: sus preferencias para recibir comunicaciones nuestras

3. Cómo Recopilamos sus Datos

Utilizamos diferentes métodos para recopilar datos, incluyendo:

  • Interacciones directas: cuando realiza una reserva, se suscribe a nuestro boletín o se comunica con nosotros
  • Tecnologías automatizadas: cuando interactúa con nuestro sitio web, podemos recopilar automáticamente datos técnicos
  • Terceros: podemos recibir datos personales sobre usted de diversos terceros, como proveedores de servicios de reserva

4. Cómo Utilizamos sus Datos

Solo utilizaremos sus datos personales cuando la ley nos lo permita. Los utilizaremos principalmente para:

  • Procesar y gestionar sus reservas
  • Proporcionarle información sobre nuestros servicios y eventos
  • Mejorar nuestro sitio web y servicios
  • Administrar nuestra relación con usted, incluyendo notificaciones sobre cambios en nuestros términos o políticas
  • Proteger nuestro negocio y a nuestros clientes

5. Uso de WhatsApp para Comunicaciones

Si ha proporcionado su número de teléfono móvil y ha aceptado recibir comunicaciones a través de WhatsApp, utilizaremos este canal para enviarle información relacionada con sus reservas, promociones y eventos. El procesamiento de datos a través de WhatsApp cumple con lo siguiente:

  • Solo utilizamos su número de teléfono para comunicaciones directamente relacionadas con nuestros servicios
  • Utilizamos la API de WhatsApp Business, que está sujeta a sus propios términos de servicio y política de privacidad
  • Todos los mensajes están encriptados de extremo a extremo según los protocolos de WhatsApp
  • Puede optar por no recibir comunicaciones a través de WhatsApp en cualquier momento

6. Divulgación de sus Datos Personales

Es posible que tengamos que compartir sus datos personales con las siguientes categorías de destinatarios:

  • Proveedores de servicios que nos proporcionan servicios de TI y administración de sistemas
  • Asesores profesionales, incluyendo abogados, banqueros, auditores y aseguradoras
  • Autoridades fiscales, reguladoras y otras autoridades
  • Meta Platforms, Inc. (como proveedor de WhatsApp Business) para facilitar nuestras comunicaciones a través de WhatsApp

Exigimos a todos los terceros que respeten la seguridad de sus datos personales y los traten de acuerdo con la ley.

7. Transferencias Internacionales

Algunos de nuestros proveedores de servicios externos están ubicados fuera del Espacio Económico Europeo (EEE), por lo que el procesamiento de sus datos personales implicará una transferencia de datos fuera del EEE. Cuando transferimos sus datos personales fuera del EEE, nos aseguramos de que se les otorgue un grado similar de protección garantizando que al menos una de las siguientes salvaguardas se implemente:

  • Transferiremos sus datos personales solo a países que hayan sido considerados por autoridades competentes como proveedores de un nivel adecuado de protección para los datos personales
  • Cuando utilizamos ciertos proveedores de servicios, podemos utilizar contratos específicos aprobados por autoridades competentes que otorgan a los datos personales la misma protección que tienen en Colombia y el EEE

8. Seguridad de Datos

Hemos implementado medidas de seguridad apropiadas para evitar que sus datos personales se pierdan, se utilicen o se acceda a ellos de manera no autorizada, se modifiquen o se divulguen. Además, limitamos el acceso a sus datos personales a aquellos empleados, agentes, contratistas y otros terceros que tienen una necesidad comercial de conocerlos.

9. Retención de Datos

Solo conservaremos sus datos personales durante el tiempo necesario para cumplir con los fines para los que los recopilamos, incluido el cumplimiento de cualquier requisito legal, contable o de informes. Para determinar el período de retención apropiado para los datos personales, consideramos la cantidad, naturaleza y sensibilidad de los datos personales, el riesgo potencial de daño por uso o divulgación no autorizados, los fines para los que procesamos sus datos personales y si podemos lograr esos fines a través de otros medios.

10. Sus Derechos Legales

Bajo ciertas circunstancias, usted tiene derechos bajo las leyes de protección de datos en relación con sus datos personales, incluyendo:

  • Solicitar acceso a sus datos personales
  • Solicitar la corrección de sus datos personales
  • Solicitar la eliminación de sus datos personales
  • Oponerse al procesamiento de sus datos personales
  • Solicitar la restricción del procesamiento de sus datos personales
  • Solicitar la transferencia de sus datos personales
  • Derecho a retirar el consentimiento

Si desea ejercer cualquiera de los derechos establecidos anteriormente, contáctenos a través de nuestra dirección física o mediante nuestro Instagram @amalficucina.

11. Cookies

Nuestro sitio web utiliza cookies para distinguirlo de otros usuarios. Esto nos ayuda a brindarle una buena experiencia cuando navega por nuestro sitio web y también nos permite mejorarlo. Al continuar navegando por el sitio, acepta nuestro uso de cookies.

12. Cambios a la Política de Privacidad

Cualquier cambio que hagamos a nuestra política de privacidad en el futuro se publicará en esta página. Por favor, revise esta página con frecuencia para ver si hay cambios en nuestra política de privacidad.

13. Contacto

Si tiene alguna pregunta sobre esta política de privacidad o nuestras prácticas de privacidad, contáctenos en nuestra dirección: Carrera 52 # 76-122, Barranquilla, Colombia, o a través de nuestro Instagram @amalficucina.